Lernen rund um gesunde Lebensmittel
Die Klasse S4 besuchte den Geflügelhof Jünger in Mayen-Kürrenberg im Rahmen eines spannenden Unterrichtsprojekts rund um gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit.
In den vergangenen Wochen beschäftigten sich die Schülerinnen und Schüler intensiv mit dem Thema „gesundes Frühstück“. Dabei lernten sie bereits auf einem Bauernhof, woher Milch kommt und wie daraus verschiedene Produkte wie Butter, Käse, Frischkäse und Kakao hergestellt werden. Sogar eigenes Brot wurde gebacken.
Nun stand ein weiteres wichtiges Lebensmittel im Mittelpunkt: das Ei.
Spannende Einblicke in den Geflügelhof
Beim Besuch auf dem Geflügelhof erhielten die Kinder eine ausführliche und anschauliche Führung. Besonders beeindruckend war zu sehen, wie nachhaltig auf dem Hof gearbeitet wird. Eier, die aufgrund kleiner Risse oder ihrer Größe nicht verkauft werden können, werden nicht weggeworfen, sondern weiterverarbeitet. Daraus entstehen beispielsweise Nudeln, die im hofeigenen Laden verkauft werden.
Ein echtes Highlight war der Besuch bei rund 8000 Küken. Die Kinder durften die kleinen Tiere vorsichtig streicheln und sogar auf die Hand nehmen. Dabei erfuhren sie viel über die Herkunft der Küken, ihr Wachstum und wie viele Eier ein Huhn später legt.
Die Schülerinnen und Schüler konnten außerdem beobachten, wie Eier sortiert und gefärbt werden. Besonders spannend war, dass sie selbst Eier vom Band nehmen durften und so einen direkten Einblick in die Arbeit auf dem Hof bekamen.
Auch die Herstellung des Futters wurde erklärt: Dieses wird auf dem Hof selbst produziert und besteht aus verschiedenen Getreidesorten, Öl und sogar Muscheln, die für die wichtige Kalkzufuhr sorgen.
Neben all den Informationen und tollen Eindrücken gab es noch weitere schöne Erlebnisse: Ein freundlicher Hofhund begrüßte die Gruppe herzlich. Herr Jünger zeigte zudem seine beeindruckende Traktorensammlung, in die die Kinder sogar einsteigen durften.
Zum Abschluss kauften die Schülerinnen und Schüler Eier für ihr nächstes gesundes Frühstück in der Schule. Außerdem wurden sie mit einem Päckchen Nudeln und einem bunten Ei beschenkt, das später gemeinsam in der Klasse gegessen wurde.
Der Besuch auf dem Geflügelhof war für die Klasse S4 eine wertvolle und spannende Erfahrung. Die Kinder konnten ihr Wissen über Lebensmittel erweitern und hautnah erleben, wie wichtig Nachhaltigkeit und bewusster Umgang mit Nahrungsmitteln sind.
Wir danken dem Geflügelhof Jünger, dass wir diesen tollen Tag dort erleben durften.