Schülerfirmen

In den Schülerfirmen arbeiten die Schüler möglichst selbständig in der Organisation und Durchführung der einzelnen Projekte.

Die vielfältigen Aufgabenfelder einer Schülerfirma am Beispiel „Schulkiosk“:

Vorbereitungen:
- Warenbestand prüfen
- Einkaufsliste erarbeiten
- Einkaufen
- Ware ansprechend präsentieren
- Verfalldaten kontrollieren
- Bestell-Listen für Vorbestellungen erstellen
Durchführung:
- Kunden beraten
- Vorbestellte Backwaren ausgeben
- Bestell-Listen abhaken
- Leergut annehmen und Bons ausgeben
- Kasse bedienen und Wechselgeld berechnen
Nachbereitung:
- Ware ordnungsgemäß lagern ( Schrank, Kühlschrank)
- Kassenabschluss
- Einnahmen kontrollieren
- Kassenheft führen